Autore Topic: Salumi nuova passione  (Letto 2372 volte)

spaventapasseri

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2571
  • Karma: 23
    • Mostra profilo
Salumi nuova passione
« il: 24 Marzo, 2021, 23:19:00 pm »
Da qualche mese ho iniziato a fare qualche salame e oggi mi sono spinto e ho messo a stagionare la mia prima bresaola e qualche pancetta...
Vi aggiornerò e mi scuso in anticipo con chi non mangia salumi per scelte o altro

[allegato eliminato da un amministratore]
« Ultima modifica: 24 Marzo, 2021, 23:23:02 pm da spaventapasseri »
  

bobol

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2730
  • Karma: 37
  • OnlyLinux4Me
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #1 il: 25 Marzo, 2021, 00:18:56 am »
Accidenti che prelibatezze, ma dove li metti a "stagionare" hai una cantina?
Linux Mint 20.02 XFCE - Enjoy and Fun with Linux OS
Regolamento

vect

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 1619
  • Karma: 38
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #2 il: 25 Marzo, 2021, 07:23:18 am »
Ehilà signori cari,
di prima mattina queste visioni mi provocano turbamenti gustativi,
insomma pane e salumi vari l'adrenalina del boccone prelibato...slurp!

La giornata è incominciata bene, per un qualche attimo mi avete fatto dimenticare il bombardamento vaccinale al quale siamo quotidianamente sottoposti, Grazie...  byeee

zeroc

  • Sr. Member
  • ****
  • Post: 324
  • Karma: 7
  • Watch my Inkscape Channel on YT
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #3 il: 25 Marzo, 2021, 09:54:20 am »

La giornata è incominciata bene, per un qualche attimo mi avete fatto dimenticare il bombardamento vaccinale al quale siamo quotidianamente sottoposti, Grazie...  byeee

Fai come me, fatti vaccinare in un camioncino della porchetta.
Inkscap...ire, la mia GUIDA AD INKSCAPE: https://www.amazon.it/dp/B0BJ8WRMK2


https://pin.it/1FNCm0P
https://youtube.com/c/MarcoRivaInkscapechannel
https://www.deviantart.com/zerocinquanta
"Oratio tua locutio est ad Deum; quando legis, Deus tibi loquitur: quando oras, Deo loqueris".

bobol

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2730
  • Karma: 37
  • OnlyLinux4Me
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #4 il: 25 Marzo, 2021, 10:57:31 am »
 jay ottima idea  jay
Linux Mint 20.02 XFCE - Enjoy and Fun with Linux OS
Regolamento

Marina

  • Global Moderator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 1656
  • Karma: 20
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #5 il: 25 Marzo, 2021, 11:04:22 am »
Non sono più vegana, non mangio salumi in generale, ma la bresaola la mangio. All'inizio non mi piaceva, ora la mangio volentieri.
Per cui continua e fammi sapere come hai fatto.

spaventapasseri

  • Administrator
  • Hero Member
  • *****
  • Post: 2571
  • Karma: 23
    • Mostra profilo
Re:Salumi nuova passione
« Risposta #6 il: 26 Marzo, 2021, 12:04:28 pm »
Non ho una cantina i salami che sono piu difficili da fare li ho fatti verso Novembre l’anno scorso e li ho stagionati in solaio, invece la bresaola e le pancette si possono benissimo fare anche con il nostro frigorifero , le mie stanno stagionando li e fra 2 mesetti si vedranno i risultati della bresaola la pancetta fra un mese sarà pronta

[allegato eliminato da un amministratore]
  

 


* shoutbox

Refresh History
  • La shoutbox non e' per supporto,per favore aprite un post per quello.Grazie
  • vect: Questa mancava...Adesso anche l'occulto...
    23 Gennaio, 2023, 07:19:06 am
  • bobol: scgg
    23 Gennaio, 2023, 08:59:14 am
  • vect: A me gli occhi...
    23 Gennaio, 2023, 14:43:09 pm
  • vect: Se non altro...siamo in discesa... bikee
    26 Gennaio, 2023, 11:44:33 am
  • bobol: Orca vacca......me tocca frena' ho preso la rincorsa e siamo già arrivati.....
    27 Gennaio, 2023, 06:25:25 am
  • vect: Frenaaaa...se no vai a finire a lunedì... jay
    27 Gennaio, 2023, 10:14:17 am
  • bobol: Eh sì infatti......ho dovuto fa na bella sgommata  byeee buon fine settimana
    27 Gennaio, 2023, 19:08:55 pm
  • bobol: ...ma adesso sono bello fermo e tra pochissimo le mie gambe scivoleranno sotto al tavolo ed il mio regale sedere si appoggerà delicatamente sulla seggiola.......quindi buon pranzo  fdfe
    28 Gennaio, 2023, 13:07:21 pm
  • vect: shavingsss
    30 Gennaio, 2023, 07:17:05 am
  • bobol: A me tocca stasera..... byeee
    30 Gennaio, 2023, 11:38:06 am
  • bobol: trunneer
    02 Febbraio, 2023, 06:36:11 am
  • vect: ...Qui è calma piatta...tocca remà...
    02 Febbraio, 2023, 12:10:07 pm
  • bobol: Occhio a prua che ci possono essere le cascate  swee
    02 Febbraio, 2023, 13:50:26 pm
  • bobol: .......e comunque stai remando dalla parte sbagliata  lauhh
    03 Febbraio, 2023, 15:17:42 pm
  • vect: No...no...e che mi sto allontanando dalle cascate... jay
    03 Febbraio, 2023, 16:59:30 pm
  • bobol: Ottimo adesso puoi tirare i remi in barca......e riposare  byeee
    03 Febbraio, 2023, 19:10:22 pm
  • vect: hai ragione...prendiamocela comoda...magari praticando il nostro sport preferito...  fdfe
    04 Febbraio, 2023, 05:24:36 am
  • bobol: yesss e nel quale modestamente eccelliamo  fdfe
    04 Febbraio, 2023, 10:01:12 am
  • vect: Uno storico conterraneo disse "Eppur si muove"...mai disperare, prima o poi qualcosa succede...Buona domenica... chapeau
    05 Febbraio, 2023, 06:35:07 am
  • bobol: Ingraniamo la prima.....si parte  byeee
    06 Febbraio, 2023, 06:50:47 am
Licenza Creative Commons
Quest'opera è distribuita con Licenza Creative Commons Attribuzione - Non commerciale - Condividi allo stesso modo 3.0 Italia.