si si confermo che per ora non ho più riscontrato problemi 

eh lo so ma ci vuole più cura, da quello che ho capito, il licoli te lo puoi anche scordare per una o due settimane e con due tre rinfreschi consecutivi lo recuperi....con quello solido no
Oppure vuoi svelarmi qualche piccolo segreto  ...........sono tutto orecchie anzi tutt'occhoi 

Ok torno in pista con buone nuove....
Dunque in questi anni ho chiaramente continuato ad impastare alla meno peggio.
Pochissimo tempo fa (praticamente due tre mesi   ) sono venuto a sapere che a meno di 20 km da casa mia c'è un mulino con macinatura a pietra di grani a km 0
Ovviamente non ho perso tempo.....mi ci sono fiondato e .....me ne sono innamorato.
Parlando con la proprietaria ho saputo che facevano corsi di panificazione quasi mensilmente, ed il successivo sarebbe stato su "pane e pizza in teglia romana" che faccio non partecipo???
Ma certo, iscritto con grande entusiasmo.
Naturalmente abbiamo utilizzato solo farine prodotte da loro....manco a dirlo.
Producono farine di grano tenero solo Tipo1 Tipo2 ed integrali, e semole di grano duro ed altri cereali.
U
UN PARADISO
costo delle farine decisamente più basso delle più blasonate e commerciali ma qualità ottima.
Per chi volesse dare un'occhiata al loro shop Azienda Agricola di Umberto di Pietro - Capena (Roma)

Un saluto farinoso a chi passerà da queste parti

 

PS
Quasi dimenticavo.....nella giornata del corso ci hanno donato un po' di pasta madre (LicoLi) quindi ora per il pane sto utilizzando solo questo lievito naturale ed i risultati sono decisamente saliti di qualità 

Bene 
Ma sono disegni con inkscape che simulano una pittura, o realmente immagini di quadri?

Ciao Dino, bentornato è veramente un piacere rileggerti.......
Non vedo però immagini allegate, oppure non le hai inserite?

Purtroppo questa situazione non penso migliorerà molto, la stiamo tirando avanti con dedizione e passione ma non possiamo frenare la discesa.
Personalmente non saprei cosa inventare per invertire la tendenza.
MindItalia (forum Linux) sta percorrendo parallelamente la stessa identica nostra strada.
Fotocomefare (Forum di fotografia di decennale storia) ha chiuso i battenti
Player2Lighting (forum di fotografia) resiste un pò ma anche li gli utenti attivi si contano sulle due mani....

Probabile non abbia selezionato lo snap di aggancio al centro degli oggetti.
Lo trovi nella barra degli agganci con il simbolo di un "punto" (se ci passi sopra con il mouse dovrebbe uscire la descrizione dello strumento)

Non so come partecipare ad una risposta ''estesa'' ... mi spiegate?

tranquillo @Francesco il mio riferimento all' estesa era riferito al fatto che @zeroc ti avesse scritto in pvt

Ciao Francesco, ti ho risposto più estesamente per email

piuttosto che proseguire qui pubblicamente la discussione, giusto per avere eventualmente una soluzione al tuo quesito disponibile per tutti coloro ne avessero bisogno, che poi è lo spirito del nostro forum