Potresti creare una "maschera" da sovrapporre poi alla tua immagine,

Ah quindi non solo alcune parti come hai richiesto nel primo post?

ciao,
occorre riposizionare l'origine dell'oggetto quindi tasto destro set origin / origin to geometry a questo punto qualsiasi rotazione avverrà con riferimento al centro fisico dell'oggetto come da te richiesto.
@zeroc il comando che ricordi serve a spostare il cursore, ma in questo caso non va bene perchè per qualche motivo @bgiordy ha impostato l'origine dell'oggetto su un vertice.

non credo.......per ora i grandi lievitati non li prendo in considerazione

Ad averlo uno spazio per il PC  sono con un portatile sul tavolo della sala  dopo l'uso via tutto altrimenti la signora diventa poco cordiale 

  l'admin si è impegnato bene per evitare iscrizioni indesiderate.....
Benvenuto a bordo di questa barca grafica 

Wow che produzione

  azzarola addirittura la muffa....ma quanto lo ha lasciato??
A me hanno detto che può tranquillamente stare anche 1 mese in frigorifero, quando lo vai a rinfrescare tiri via l'acqua che sta in superfice e fai tre quattro rinfresci per abbassarne l'acidità e farlo tornare in "forma"
Quello che hai scritto nel tuo normale utilizzo, era riferito al lievito madre solido o liquido?
Sempre per sentito dire, il lievito madre solido ha bisogno di rinfreschi giornalieri, e sinceramente non so se riuscirei a "reggerli", considerando che lo userei solo il sab o la dom.
Parlare di "backup" del lievito madre è troppo fico