Ciao skeell envenuto,
Se sei su Linux vai nella cartella nascosta .config che trovi nella home (se non la visualizzi premi la combinazione CTRL+H per visualizzare le cartelle ed i file nascosti che sono quelli il cui nome inizia con il punto).
All'interno di questa cartella cerca la cartella inkscape e rinominala in inkscape_bak (o altro nome che vuoi, poi dopo questa prova potrai cancellarla).
Fatto questo riavvia Inkscape, sarà tornato tutto come di default. Puoi tornare in Home/.config ed eliminare definitivamente la cartella che avevi rinominato prima (ci troverai anche la nuova cartella di configurazione di inkscape)
Facci sapere se così siamo riusciti a ripristinare l'interfaccia come volevi.
