@cyp ti ha dato un consiglio ottimo
In alternativa se non vuoi visualizzare il tracciato potresti anche crearti le scritte con tutte le modifiche che vuoi curvatura annessa in un documento a parte.
Una volta creata la scritta fa un
Ctrl+X (taglia) e un
Ctrl+V(incolla) nel nuovo documento.
Avrai la tua scritta curva senza il tracciato visibile(Infatti se dal menu`
Visualizza selezioni
Scheletro dovresti poter vedere soltanto la scritta).
Il tracciato tuttavia rimane nascosto ma pur sempre disponibile nel codice xml del file, ma a te non interessa particolarmente visto che non lo devi andare a richiamare per effettuare modifiche.
Per chiarire un po le idee.
Il primo allegato e' cio`che ti ha suggerito cyp, metodo piu`giusto e consigliato. In questo caso i tracciati hanno uno spessore di 0.600.
Tracciati con spessore 0.600 visualizzazione normale
Se a questi tracciati attribuisci uno spessore di contorno=0 non visualizzerai piu`nulla a meno che tu non selezioni la modalita' scheletro.
Tracciati con spessore 0.600 visualizzazione scheletro 
Il secondo allegato e' il mio metodo (non consigliato se vuoi apportare modifiche tramite editor xml)
Testo importato da altro documento visualizzazione normale
Testo importato da altro documento visualizzazione scheletro
come vedi anche se selezioni modalita' scheletro i tracciati non si vedono ma sono sempre presenti, infatti Inkscape ti avverte con un messaggio sotto

Con il primo metodo se selezioni la scritta e dai sulla tastiera un
Maiusc+D vedrai un segmento blu tratteggiato che ti collega al tracciato di origine.
Invece con il secondo metodo non vedrai nessun collegamento ma riceverai soltanto un messaggio che ti avvisa che il tracciato non e' visibile ma pur sempre presente nel <defs> (che sarebbe un codice che trovi aprendo l`editor xml)
Domanda
perche' ti complichi la vita in questo modo?
Risposta
creando un documento dove e' presente soltanto del testo su tracciato e il testo in questione e' numeroso,preferisco andare a fare modifiche sui vari tracciati in un documento a parte per non complicarmi la vita con intrecci vari.