Ciao @bach05
Sarebbe utile sapere quale tutorial hai seguito.
In ogni caso dato un testo ed un cerchio, con entrambi selezionati la sola funzione Testo/Testo su tracciato offre un risultato corretto, quindi occorrerebbe visionare il file eps per controllare che non ci siano altre estensioni o funzioni applicate al testo.
Ad una prima occhiata parrebbe solo un problema di specchiatura, prova a selezionare il tracciato, specchialo in orizzontale (H) e stessa cosa fai con il testo
PS
potresti nel frattempo passare "ufficialmente" nella sezione presentazioni del forum