Premesso che non ho (e spero non avro' mai) windows, provo ad aiutarti, ma le mie indicazioni potrebbero non esser valide sul tuo sistema operativo. Innanzitutto comunque ti posso dire che spellcheck non e' sicuramente quello che cerchi. Quella che hai visto e' un'impostazione per il cambio della lingua del controllo ortografico (ebbene si, Inkscape ha anche quello :P). Vai dunque su Preferenze di Inkscape -> Interfaccia -> Lingua e prova a scegliere la lingua da li'. Dovrai riavviare inkscape una volta effettuata e confermata la scelta.
Fammi sapere se funziona,
Fabio